阮儒伶的優質推薦評比

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS南崁脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS中壢有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS三重脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS雲林有利脆皮豬推薦評價

當我還是“小鬼”的年紀時，就毅然決然要去當兵，當時家人全都反對。 爺爺給國民黨當過兵，說當兵的滋味可不好受，多少人都想跑。父親還有些人脈，想讓我到縣城上班。對于一個農村娃來說，畢了業能進城謀份工作，還是很不錯的。唯有母親，一言不發。我知道，母親最慣我，總是“就”著我。可這次是遠離他們去當兵，她“就”著我不是，不“就”著我也不是，左右為難。畢竟我是個“獨兒種”，她心里不舍得我吃虧受苦。 可那時的我就像著了魔一樣，看的是戰斗片，聽的是軍歌，夢的是英雄，堅決不讓步。最后，全家達成中間協議：既不干涉也不干預，我一人去報名應征，體檢政審都過，則去；過不了，那誰也別埋怨。我竊喜，總算可以去報名體檢了，不過，也很忐忑，聽說一百幾十號人報名只錄取十來人。 緊張忙碌的一整天體檢，嘿嘿，除了體重很“危險”，剛好一百斤，其他都是“杠杠的”。后來，在鄉親們的恭喜中，在伙伴們的羨慕中，在家人們的復雜心情中，我身穿橄欖綠，胸戴大紅花，連蹦帶跳就上了開往部隊的車。 到了部隊才知道，天吶，這日子還真是像一些人說的“沒法過”。事事都有規矩，連走路都有可能是錯的。比如：沒右行、見領導沒讓行、沒立正等等，搞得我們跟潛伏的“特工”似的，繞著行、躲著走。搞起訓練來，那更是嚴苛。沒讓你動，天塌下來，也不能動；沒讓你停，就是地陷了，也不準停。還有那擒敵倒功訓練，胳膊摔得腫得比腿還粗，繼續練接著倒，后來根本就麻木了，連晚上睡覺翻身都能痛醒。看看當初嘚 瑟得不得了的幾個兄弟，已經個個“面目全非”，有的還掛了彩落了淚，真是感慨萬千啊。 我悟性還行，也算“靈光”，雖然也是苦不堪言，但各項訓練還不錯，班長讓我當臨時副班長，有時替他帶大家搞點訓練、加點操之類。但我也有“致命弱點”，就是怕體能訓練和武裝越野。因為年齡偏小，加之小時候家里條件差營養跟不上，每次體能訓練和武裝越野，總是在“斷后”層面。每次使盡最后一絲力氣越過終點，人都癱倒了，氣喘不過來，腦袋嗡嗡響，胸腔要爆炸。最讓人受不了的是，在路上抱著被子、提著槍狼狽不堪時，還經常被一些“小哥哥”“小姐姐”嘻喊著“一二一”“兵哥哥，加油加油。”現在回想起來，臉上還有幾分燥熱。 至于深夜緊急集合，更不用多說了，是新兵都怕。一聽到那急促的哨音就緊張發懵，大腦還未全醒，黑燈瞎火加上手忙腳亂，好家伙，可謂洋相百出：有穿錯衣服扣錯扣的，有一只球鞋一只棉鞋“混搭”的，有兩人同時抓住一根背包帶的，還有跑出去又回來找東西的，更有甚者，“潛伏”到別人班里，跑去跑回都沒發現。 跟高強度訓練比起來，其實還有一種痛也是我們新兵難以承受的，就是想家。每當訓練瀕臨崩潰之時，每當夜深人靜之時，每當節日小歇之時，每當打開父母的信件時，心都會陣陣顫抖，有時眼淚還噙在眼眶里故意別過頭去。或許就是從那時起，我們開始慢慢長大。 至今我仍清晰地記得，在一個擒敵訓練間隙的午后，我坐在器械場的墻角，從居民樓上飄下來半塊報紙，就著冬日正午的陽光，我把那塊比巴掌大不了多少的報紙看得一字不剩。多么希望那樣的時光能稍稍長一些啊，因為，那對我來說，那就是幸福，簡單、純粹卻又難得的幸福。 經歷了一百多天的“魔鬼訓練”后，我們迎來了授銜時刻，結實挺拔的身姿配上挺闊的冬裝，讓我們把軍人的隊列線條之美盡情展現，嶄新的國徽和領花在太陽的照射下金光閃閃，威武而凝重。那一刻，我們領略到了用汗水和淚水鑄就的自信和威嚴；那一刻，我們感受到了鋼槍在手的神圣和自豪；那一刻，我們擁有了一個共同的名字——中國武警！那一年，我十七歲。 我將自己融入了中國武警。中國武警賦予了我堅強和成長。在我后來的人生中，上軍校、當干部、到稅務、擔中堅……就沒有干不好的工作吃不下的苦。至今，仍經常會聽到有人說我走路還有軍人的樣子。是啊，“軍人”二字已給我的人生打下深深的烙印和永恒的標簽。 “生命里有了當兵的歷史，一輩子也不會感到后悔……”這是當年的歌聲，更是一名中國武警三十年后的心聲！ >>>更多美文：心情故事

秋天剛過，地里的大白菜穿著一身閃亮亮的白霜，陳小二吆喝著羊兒走向山坡，山坡的環山路上，幾個孩童背著書包走向學堂，俏皮的孩童叫到：陳小二，還不去上學？放什么羊啊！ 陳小二不情愿的回到：我也不想啊，但是……淚水溢滿眼眶，在小二轉身的一剎那，如同會理護城河開閘——傾瀉而下，但他只有拖著失望的腳步，一步一步跟在小黑山羊后面，因為他知道，自從母親翻過屋后的山丫巴以后，父親一天只顧著喝酒，脾氣越來越差，除了沉悶就是怒吼。家里的8只羊，成了他的負擔，也成了他的伙伴，而8歲的他只能把心里的問號跟羊說：媽媽會回來嗎？爸爸什么時候不再喝酒？ 這個冬天，真的很冷，山坡上的枯草，呼嘯的北風，咩咩叫的黑山羊，身上臟不拉幾的衣服，天天偷懶的太陽，伴著小二的失望，一天一天的過去了。 突然，山坡上的小草偷偷露出了頭，第一朵野花兒開了，陳小二好像看見了希望，用皴得開了裂的小手，護著小花，任憑小羊在他身邊磨蹭，也不給小羊吃，小二念叨著：媽媽要是看到這花，肯定很開心！ 放養歸來，家中來了幾個陌生人，提著小二上學時看得到過的公文包，包里拿出幾沓資料，正對著小二的父親談話，父親一臉懊悔地坐在地上，小二也不敢多問，只好悄悄地羊關了起來，躲在自己的小屋里，偷偷地聽著，好像是什么控輟保學來著，陌生人說得那么清楚，自己卻聽得糊里糊涂的。 一會兒，學校的班主任和校長也來到他家，小二很想上學，很想和老師打招呼，但是自己卻不敢從小屋里出來，只能把身體蜷縮得更緊了。 夕陽西下，余暉從門縫里溜進了小屋。突然聽到：明天，你必須把陳小二送到學校來上課。小二忍不住了，沖出小屋，抱著班主任的大腿，稀里嘩啦的淚水，浸濕了班主任的大腿，淹沒了過去的一切。這天晚上，父親沒有喝酒，讓小二收拾一下，早點睡覺明天準備上學，夢里和同學們一起坐在窗明幾凈的教室里，朗朗的讀書聲飛上了云霄。 春風一天一天喚醒了大地，春雨一天一天滋潤著這片山野，陳小二和同學們背著書包，走在環山路上，路邊的野花，一朵接一朵地開放著，枝頭的鳥兒，唱著歡快的歌兒，天氣漸漸地溫暖了，學校里又增添了不少回家放羊的孩童，墻上的“控輟保學，利國利民，人人有責”幾個大字在春光下，熠熠生輝。 >>>更多美文：心情故事

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踏輕脆皮豬VS板橋有利脆皮豬推薦評價
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